Производственный контроль является комплексом мероприятий, который следует осуществлять компаниям по утвержденным законодательным актам и санитарным правилам. Такие мероприятия проводятся, чтобы гарантировать безопасность людей, работающих на производстве. Обязанности по соблюдению контроля возлагаются на предпринимателей и юридических лиц.
Производственный контроль предусматривает выполнение таких мероприятий:
- контроль осуществления официально опубликованных санитарных правил, технологий контроля различных факторов производственной среды, в соответствии с выполняемыми работами;
- лабораторные исследования, когда они предусмотрены государственными санитарными правилами – на территории предприятия и местах работы сотрудников, для выяснения воздействия производственного процесса на здоровье работников и природную среду;
- проведение медосмотров, профессиональная гигиеническая подготовка персонала компаний пищевой промышленности, производителей бутилированной воды, образовательных учреждений, предприятий сферы бытового обслуживания;
- проверка наличия необходимых сертификатов, санитарных заключений, медкнижек персонала, санитарных паспортов транспортных средств и других документов, свидетельствующих о качестве сырьевых материалов и продукции;
- подтверждение безопасности новых категорий произведенной продукции и производственных технологий, процесса проведения работ и предоставления услуг;
- создание способов контроля безопасности, включая проверку во время хранения, при перемещении и утилизации продуктов и материалов;
- организация учета и отчетности, предусмотренной законодательными актами;
- быстрое оповещение населения, органов местного самоуправления и санитарной службы о нештатных ситуациях, остановках производства, нарушениях производственных процессов, представляющих угрозу санитарно-эпидемиологической безопасности населения;
- визуальная проверка ответственными сотрудниками предприятия выполнения мер профилактики, санитарных правил, создания и внедрения мероприятий, нацеленных на ликвидацию обнаруженных нарушений.
Реализация мероприятий производственного контроля на каждом этапе функционирования предприятия играет важную роль в системе гарантирования санитарного благополучия людей.